主料:
山药适量
辅料:
蜜枣适量，
山楂适量
配料:
冰糖适量，
蜂蜜适量山楂蜜枣炖山药的做法步骤
1.山药去皮。
2.蜜枣对切，山楂去核心切片。
3.山药切滚刀块。
4.山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。
5.另起锅，加入适量水、冰糖。
6.加入焯过的山药。
7.加入蜜枣、山楂。
8.大火煮开，转中小火慢炖。
9.至汤汁粘稠，山药熟软关火。
10.放至微热，加入适量蜂蜜调味。
小窍门&温馨提示
山药也可不用焯，提出前入锅煮一会，再放山楂与蜜枣。
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